Les Salines, Historische zoutwerken in Les Sables-d'Olonne, Frankrijk.
Les salines is een zoutpannen die zich uitstrekt over tien hectare beschermd land achter zandduinen, met verbonden bekken ontworpen voor zoutproductie. De bekken vormen een systeem waarin zout water langzaam van het ene bassin naar het andere beweegt, geleidelijk concentrerend naarmate het in de open lucht verdampt.
Zoutproductie in deze regio gaat terug tot Gallo-Romeinse tijden en is meer dan duizend jaar voortgezet. Het ambacht ging door vele handen over de eeuwen heen, met zijn kernmethoden grotendeels hetzelfde blijvend.
De zoutwerkers hier houden methodes in stand die van generatie op generatie zijn doorgegeven en tonen hoe het ambacht levend blijft in het dagelijkse werk. Je kunt hen door de bekken zien bewegen en zien hoe kennis over zoutproductie vorm geeft aan wat er in dit landschap gebeurt.
De site is voetgangers vriendelijk met paden tussen de bekken voor bezoekers om te volgen. Het zomerseizoen biedt de beste omstandigheden voor een bezoek, wanneer de zon het sterkst is en zoutproductiviteiten het meest actief zijn.
Een zoutrivier slingert door het terrein, waardoor bezoekers de bekken van het water zelf kunnen verkennen. Dit waterpeilperspectief onthult hoe het systeem vanuit een volledig ander hoek werkt en toont het pad dat water neemt terwijl het erdoorheen beweegt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
