Cane Land Distillery, Rumdistilleerderij in Downtown Development District, Baton Rouge, Verenigde Staten
Cane Land Distillery is een distilleerderij in Baton Rouge die sterke dranken produceert met melasse van suikerriet uit de familiebezitting langs de Mississippi. De zaak combineert traditionele distillatietechnieken met lokaal geteelde grondstoffen.
De distilleerderij werd in 2017 opgericht en bouwt voort op het erfgoed van Alma Plantation, dat sinds 1859 suikerriet op dezelfde vruchtbare gronden verbouwt. Deze verbinding met het verleden koppelt landbouwtradities aan hedendaagse productie.
De onderneming verbindt landbouwerfgoed met moderne distillatiemethoden en produceert de enige Amerikaanse rhum agricole van lokaal suikerriet.
Bezoekers kunnen de faciliteit meerdere dagen per week bezoeken en moeten zich voorbereiden op wisselende openingstijden. Een bezoek aan de locatie aan St Philip Street stelt u in staat om de apparatuur en productieprocessen van dichtbij te zien.
Een bijzondere eigenschap is de afwerking van whisky die per barge uit Kentucky wordt getransporteerd in Franse cognacvaten ter plaatse. Dit proces combineert grondstoffen uit verschillende Amerikaanse regio's met traditionele Franse vatenkunst op een innovatieve manier.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
