Restaurant Kaiseki, Japans restaurant in Château de la Gaude, Aix-en-Provence, Frankrijk.
Beschrijving
Restaurant Kaiseki is een Japans restaurant gelegen aan Château de la Gaude dat moderne Japanse keuken serveert met twee verschillende Omakase-menu's. Elk menu biedt negen zorgvuldig bereide gangen op basis van seizoensgebonden ingrediënten.
Geschiedenis
Het restaurant is gevestigd in een herenhuisje uit de 18e eeuw dat Frans architectonisch erfgoed combineert met hedendaagse Japanse kookkunst. Deze combinatie van historisch gebouw en modern culinair concept bepaalt de algehele eetervaring.
Cultuur
Twee chefs combineren Franse en Japanse kooktechnieken met inspiratie uit de tradities van Kyoto. De maandelijks wisselende menu's weerspiegelen deze culturele fusie en laten zien hoe twee culinaire werelden op één plek samenkomen.
Praktisch
Het restaurant ontvangt gasten van dinsdag tot zaterdag in de avond en vereist reserveringen van tevoren per telefoon of e-mail. Het plannen van uw bezoek van tevoren zorgt ervoor dat u een plek kunt reserveren bij een van de services.
Wist je dat?
Elke avond ontvangt het restaurant ongeveer 20 gasten en serveert gerechten zoals Wagyu Miyazaki rundvlees met sukiyaki-saus en lam tataki. Deze beperkte capaciteit creëert een intiem kader voor de meergangen-ervaring.
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd. Ontdek alle plaatsen in de buurt (Aix-en-Provence).
Het centrum van Aix-en-Provence heeft een levendige gastronomische scene die leunt op marktproducten en de seizoenen. In gewelfde kamers uit de 17e eeuw of gerenoveerde stadswoningen werken koks met het beste dat de regio te bieden heeft: groente uit de moestuin, verse kruiden, lokale Provençaalse...
Saint-Saviour-kathedraal
4.9 km
Entremont
3.7 km
Atelier Cézanne
4.3 km
Carrières de Bibémus
4.6 km
Cézanne's studio
4.3 km
Cloître de Saint-Sauveur d'Aix-en-Provence
4.9 km
Palais de l'archevêché d'Aix-en-Provence
4.9 km
Château La Brillanne
3.8 km
Château de la Gaude
43 m
Chapelle Notre-Dame-de-Consolation
4.7 kmThéâtre de l'Archevêché
4.9 km
Hôtel de Valbelle
4.8 km
Église de Puyricard
4.9 km
Bastide de Romégas
2.5 km
Château de Saint-Marc-Jaumegarde
4.5 km
Pont des Premières Eaux
4.3 km
Urban Kids
2.2 km
Hôtel d'Oraison
4.8 km
Hôtel d'Aiguines
4.8 km
Oratoire Notre-Dame d'Aix-en-Provence (Puyricard)
4.6 km
Maison, 15 rue du Puits-Neuf
4.9 km
Hôtel Meynier de Lambert
4.8 km
Église Saint-Hippolyte de Venelles
2.7 km
Église Sainte-Anne de Tournon
1.3 km
Monument de Joseph Sec
4.8 km
Église de l'Immaculée-Conception de Couteron
4.3 km
Église Saint-Marc de Saint-Marc-Jaumegarde
4.3 kmOntdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes