La Cascade

Restaurant Cascade bevindt zich in een gerenoveerd gebouw met zowel binnenruimtes als buitenplekken. De locatie biedt plaats aan meer dan 100 gasten en kijkt uit op de natuurlijke waterval die eraan zijn naam geeft.

Het restaurant opende in 2022 onder leiding van twee chefs die ervaring meebrachten uit gerenommeerde Franse establishments. Sindsdien is het een gevestigde gastronomische bestemming in de regio geworden.

Het restaurant eert de Aveyron-traditie door regionale ingrediënten om te zetten in hedendaagse interpretaties van lokale specialiteiten. Gerechten veranderen met de seizoenen en tonen wat de streek op elk moment voortbrengt.

Het restaurant is geopend van woensdag tot zaterdag 's middags en 's avonds, plus zondag op het middaguur. Reservering wordt aanbevolen omdat de zaalcapaciteit beperkt is en het menu regelmatig verandert.

Het etablissement beschikt over een private evenementenruimte genaamd Le Toit Canaille waar gasten hun eigen feesten kunnen organiseren. Deze ruimte biedt menú's die zijn afgestemd op bijzondere gelegenheden.

Locatie: Salles-la-Source

Adres: Rue de la Cascade

Openingstijden: Woensdag 12:00-15:00; Donderdag-Zaterdag 19:00-23:00; Zondag 12:00-16:00

Telefoon: +33565672908

Website: https://cascaderestaurant.fr

GPS-coördinaten: 44.43784,2.51358

Laatste update: 6 december 2025 om 18:49