Museo del Vino El Grifo, Wijnmuseum in San Bartolomé, Spanje.
Museo del Vino El Grifo is een wijnmuseum in San Bartolomé dat historische gereedschappen en apparatuur toont die bij wijnmaken worden gebruikt. De collectie omvat traditionele persen, een koperen distilleertoestel en andere instrumenten op vulkaniese stenen fundamenten.
De wijnmakerij werd in 1775 opgericht en is de oudste wijnmaakoperatie op de Canarische Eilanden. De dikke muren zijn gemaakt van vulkaniese steen en houten balken komen van geredde schepen.
De wijnmakerij toont ambachtelijke methoden voor de vervaardiging van vaten voor het rijpen van Malvasia-wijn, waarbij traditioneel regionaal vakmanschap wordt behouden door tentoongestelde gereedschappen en apparatuur. U kunt zien hoe deze technieken nog steeds deel uitmaken van het productieproces.
Het museum is op weekdagen open en stelt bezoekers in staat de tentoonstelling en verschillende ruimten te verkennen. U kunt ook wijnen proeven die daar worden geproduceerd en meer te weten komen over de soorten die ter plaatse worden gemaakt.
Onder de verzamelingsstukken bevindt zich een fles witte wijn uit 1956. Deze vintage fles staat naast moderne variëteiten zoals Malvasia Brut en Moscatel die bezoekers kunnen proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
