Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, Twee Michelin sterren restaurant in Hotel Metropole Monte-Carlo, Monaco
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac is een restaurant met twee Michelin-sterren in het Hotel Metropole Monte-Carlo, waar de chef Franse kooktechnieken combineert met regionale ingrediënten van de Franse Rivièra. De keuken biedt een volledig proevingmenu dat de verscheidenheid van mediterrane smaken toont.
Het originele etablissement met deze naam opende in de jaren 1920 en werd een centrum voor Franse gastronomie in Monaco. De huidige locatie onder leiding van chef Cussac vervolgt deze culinaire traditie en heeft zich gevestigd als moderne interpretatie.
Het restaurant weerspiegelt de verfijnde eettraditie van de Middellandse Zeekust, waar lokale ingrediënten klassieke technieken ontmoeten. Gasten ervaren hoe de regio haar culinaire erfgoed tot uitdrukking brengt in elke gang.
Het restaurant is meestal geopend voor diner van donderdag tot zondag, en reserveringen vooraf worden aanbevolen. Gasten moeten weten dat het etablissement zich in het hotel bevindt en toegankelijk is via de hoofdingang van het pand.
Het restaurant behaalde zijn twee Michelin-sterren in opmerkelijk korte tijd na opening onder leiding van chef Cussac. Deze snelle erkenning weerspiegelt de onmiddellijke impact van zijn culinaire visie op het internationale gastronomische toneel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
