Ryžių jūra, Restaurant en bar in de oude binnenstad van Vilnius, Litouwen
Ryžių jūra is een restaurant en bar in de oude binnenstad van Vilnius, op de Šv. Ignoto-straat, met Aziatische gerechten geïnspireerd op Japan, Korea, Thailand en Nepal. De kaart omvat sushi, ramen, soepen en gerechten om te delen, naast cocktails en originele dranken.
Ryžių jūra opende als een van de eerste plekken in de Vilnius-binnenstad die zich richtte op Aziatisch straatvoedsel, op een moment dat die keuken in de stad nog vrij onbekend was. In de loop der jaren groeide het van een kleine bar uit tot een volwaardig restaurant met een geleidelijk uitgebreid aanbod.
De naam Ryžių jūra betekent in het Litouws "zee van rijst", wat een goede aanwijzing geeft voor het soort keuken dat wordt geserveerd. Gasten bestellen vaak meerdere gerechten om te delen, waardoor de maaltijd meer aanvoelt als een informele bijeenkomst dan als een formeel diner.
De ruimte is klein en raakt snel vol, zeker in het weekend, dus vooraf reserveren is verstandig. De ligging in de Vilnius-binnenstad maakt het gemakkelijk te bereiken te voet vanuit het grootste deel van het stadscentrum.
Onder de dranken is er een koffie die wordt geserveerd in een eiervormige beker, wat bezoekers bij hun eerste bezoek vaak verrast. De dessertkaart bevat ook geleitaartjes in de vorm van katten, een klein detail dat veel gasten lang na de maaltijd bijblijft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
