Vyninė Saint Germain, Frans restaurant in de oude stad van Vilnius, Litouwen
Vyninė Saint Germain is een Frans restaurant in de oude stad van Vilnius, aan de Literatų Straat. De ruimte combineert moderne en klassieke inrichting en serveert gerechten en wijnen uit de Franse traditie, waaronder eendenlever, tartaar en crème brûlée.
Het restaurant is open sinds 2005 en heeft een vaste reputatie opgebouwd in de horecascene van Vilnius. In de loop der jaren heeft het zijn menu regelmatig vernieuwd en staat het vandaag op lijsten van de beste restaurants in Litouwen.
Vyninė Saint Germain dankt zijn naam aan de beroemde Parijse wijk, wat meteen de Franse inslag van het restaurant aangeeft. Binnen sieren wijnflessen en afbeeldingen de muren, wat de ruimte een persoonlijk en uitnodigend karakter geeft.
Het restaurant bevindt zich in het hart van de oude stad en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste bezienswaardigheden van het stadscentrum. Vooraf reserveren is verstandig voor weekendavonden of bijzondere gelegenheden, want het loopt dan snel vol.
Hoofdchef Gediminas Švenčionis werkt al meer dan 18 jaar in het restaurant, wat zeldzaam is in de horecabranche. Deze continuïteit in de keuken verklaart waarom vaste gasten hun favoriete gerechten altijd precies zo terugvinden als ze die onthouden hebben.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
