Maison Joia

Maison Joia bevindt zich in een voormalige kruidenierswinkel in de Muziekwijk die is gerenoveerd met art deco-details en grote ramen. De eetruimte profiteert van daglicht gedurende de dag, waardoor een open omgeving voor maaltijden ontstaat.

Het restaurant opende in oktober 2023 toen Julien en Laetitia Pilati een speciaalzaak in hun eetconcept omvormden. Het stel bracht hun kookachtergrond uit Bretagne en Champagne mee naar de Côte d'Azur.

De keuken bouwt voort op relaties met lokale producenten die biologische ingrediënten leveren die zichtbaar zijn in elk gerecht. Gasten ervaren de handtekening van een koppel chefs dat verschillende Franse regio's verbindt via hun eten.

Het restaurant verwelkomt gasten vanaf 10:30 op weekdagen en blijft tot 22:00 uur open op zaterdag, dus je kunt op verschillende momenten van de dag bezoeken. Een tafel via hun website reserveren is handig om beschikbaarheid van zitplaatsen te garanderen.

Het stel kookt met producten die rechtstreeks afkomstig zijn van Franse visserijen en boerderijen, waardoor de herkomst van elke ingredient voelbaar is in het gerecht. Deze directe verbinding met producenten maakt van elke maaltijd een verhaal over Franse regio's en seizoenen.

Locatie: Nice

Adres: 41 Rue Verdi, 06000 Nice, France

Openingstijden: Maandag-Vrijdag 10:30-21:00;Zaterdag 10:30-22:00;Zondag off

Telefoon: +33422132385

Website: https://maison-joia.com

GPS-coördinaten: 43.69948,7.25674

Laatste update: 6 december 2025 om 20:03