Le Millésisme, Frans restaurant nabij de Haven van Nice, Frankrijk
Le Millésisme is een Frans restaurant in Nice dat verfijnde keuken combineert met zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten. De kaart volgt seizoensproducten en verandert met het natuurlijke ritme van het jaar.
De oprichter is een Bretonse chef die ervaring heeft opgedaan in verschillende restaurants met sterren in heel Frankrijk voordat hij dit etablissement in Nice opende. Het restaurant vestigde zich in een buurt gelegen tussen het Acropolis-paleis en de wijk Riquier.
Het restaurant belichaamt Franse culinaire traditie door zijn focus op klassieke kookmethoden en regionale ingrediënten. Gasten ervaren een stijl die ambacht en beproefde technieken in elk gerecht weerspiegelt.
Het restaurant is dinsdag tot en met vrijdag open voor lunch en diner, en zaterdag alleen 's avonds, hoewel exacte tijden van tevoren moeten worden geverifieerd. Bezoekers moeten van tevoren reserveren om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant heeft zich gespecialiseerd in gerechten met zwarte Périgord-truffel, beschikbaar gedurende een beperkt winterseizoen. Deze premium-ingrediënt wordt slim geïntegreerd in verschillende gangen op het menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
