EBO Annecy, Restaurant en bar in Annecy-le-Vieux, Frankrijk.
EBO Annecy biedt een gemeenschappelijke culinaire ervaring rond een open vuurkorf, serveert gerechten bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers in een meerligging met panoramisch uitzicht op de bergen.
De naam van het etablissement komt uit het Savoyaardse dialect en betekent 'vreugdevuur', wat de eeuwenoude regionale tradities van samenkomen rond het vuur weergeeft die de Annecy-regio eeuwenlang hebben gekenmerkt.
De locatie belichaamt de Savoyaardse geest van delen en gezelligheid, benadrukt lokale producten uit Haute-Savoie en perpetueert de regionale culinaire traditie van koken op de vuurkorf in een moderne omgeving.
Dagelijks geopend van 12:00 tot 14:00 voor lunch en van 19:00 tot 22:30 voor diner, met barservice tot 1:00 's nachts en een dagelijkse happy hour van 17:00 tot 19:00.
EBO beschikt over een geodetische koepel en een mobiele canvasbedekking waardoor gasten ongeacht de weersomstandigheden kunnen genieten van buitenzitten terwijl ze een verbinding met de natuurlijke omgeving behouden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
