Bistrot Urbain, Modern restaurant in het centrum van Montpellier, Frankrijk.
Bistrot Urbain is een eigentijds restaurant in Montpellier dat wekelijks wisselende gerechten serveert, bereid met verse producten van lokale tuinders. De keuken combineert Franse kooktraditie met Japanse grillmethoden.
Chef Cédric Sangenito richtte dit restaurant op om traditionele Franse kooktechnieken met moderne culinaire innovaties te verbinden. Dit creëerde een nieuw gastronomisch concept in de stad.
Het restaurant laat zien hoe de Franse keuken vandaag de dag evolueert door regionale ingrediënten te combineren met kooktechnieken uit verschillende delen van de wereld. Gasten ervaren hier hoe traditionele methoden en nieuwe ideeën samen werken.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue Alexandre-Cabanel in het centrum en is geopend van dinsdag tot zaterdag vanaf 20:00 uur. Het wordt sterk aanbevolen een reservering te maken om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant maakt gebruik van lacto-fermentatietechnieken en heeft een huissignataatuur die nooit verandert: de rum baba. Alles anders op het menu roteert elke week.
Locatie: Montpellier
Adres: 5 Rue Alexandre Cabanel, 34000 Montpellier, France
Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 20:00-21:30
Telefoon: +33660949616
Website: https://bistrourbain.com
GPS-coördinaten: 43.60853,3.87376
Laatste update: 6 december 2025 om 20:01
Montpellier is een plek geworden waar restaurants verschillende culinaire tradities presenteren in zowel historische als moderne ruimtes. De oude stad biedt plekken zoals Pastis en Le Jardin des Sens, die werken met regionale producten. Andere wijken herbergen adressen met mediterrane keuken,...
Sint-Rochuskerk
171 m
Church Sainte-Eulalie of Montpellier
268 m
Lunas hotel
221 m
Treasurer's Hotel of the stock exchange
258 m
Hotel of Montcalm
189 m
Fizes hotel
95 m
Ricard hotel
47 m
Hortoles hotel
263 m
Bardy hotel
194 m
Carré Sainte-Anne
185 m
Church St. Anne of Montpellier
198 m
Église orthodoxe la Théophanie de Montpellier
253 m
Rue Saint-Guilhem
144 m
Immeuble, 9 rue Poitevine
180 m
House, General Maureilhan street 3
224 m
Lecourt hotel
247 m
Querelles hotel
156 m
Street of the Old Courier
226 m
Verchant hotel
276 m
Pas de Beaulieu hotel
252 m
Claris hotel
116 m
Castries hotel
75 m
Aurès hotel
210 m
Immeuble, 3 rue des Soeurs-Noires
180 m
Immeuble, rue Terral, à l'angle de la rue des Amandiers
175 m
Rue Saint-Paul
155 m
Rue Sainte-Anne
160 m
Campan hotel
28 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes