Chez Lulu, Restaurant in Rueil-Malmaison, Frankrijk
Chez Lulu is een restaurant in Rueil-Malmaison, Frankrijk, gevestigd in een klein gebouw vlakbij de Seine. Het interieur is eenvoudig ingericht met houten meubels en een open keuken, en een terras met uitzicht op de rivier biedt de mogelijkheid om buiten te eten.
Chez Lulu opende in 2014, opgericht door Marc Delamotte en Éric Khodja met de bedoeling de smaken van hun jeugdkeuken terug te brengen. Van meet af aan was het menu opgebouwd rond verse, lokale ingrediënten, bereid zonder shortcuts.
De keuken van Chez Lulu is gebaseerd op familierecetten van de eigenaars, die de Franse huiskeuken opnieuw tot leven wilden brengen. Een open keuken laat gasten de koks aan het werk zien, wat de maaltijd een persoonlijk en informeel karakter geeft.
Van tevoren reserveren is verstandig, vooral in het weekend of voor groepen, want de ruimte is klein en tafels zijn snel bezet. Het terras is in goed weer erg populair, dus het is de moeite waard om dit bij het reserveren aan te geven.
De menukaart verandert elke drie maanden, maar sommige gerechten blijven het hele jaar, waaronder een biefstuk met pepersaus die aan tafel wordt geflambeerd. Die live bereiding is iets wat gasten vaak als een van de hoogtepunten van het diner noemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
