De Goei Goesting, Zeevruchtrestaurant in Hasselt, België
De Goei Goesting is een zee- en zoetwatervisrestaurant met een Frans-Belgische keuken op de Zuivelmarkt in Hasselt. De kaart wordt vier keer per jaar aangepast en biedt klassiekers als zeetong, ossenhaas en kreeft, aangevuld met steak tartaar en een ruime keuze aan Bourgognewijnen.
Het restaurant is al meer dan twintig jaar een vaste waarde in Hasselt en werd van bij het begin gerund door Dirk Hendrickx en Fabienne Cuypers. In 2017 werd de zaak volledig verbouwd, maar de geest van het restaurant bleef ongewijzigd.
De naam De Goei Goesting verwijst naar een gevoel van echte zin en plezier aan tafel. Dit zie je terug in de manier waarop gasten hier eten: rustig, kleine hapjes delen en een glas wijn nemen zonder haast.
Het restaurant is doordeweeks open vanaf lunchtijd tot in de avond en in het weekend van 's ochtends tot laat. Er is een parkeergarage in de buurt, en wie online reserveert, krijgt vaak een code die korting geeft op de parkeerkosten.
Op zaterdag en zondag serveert het restaurant ook ontbijt en in de namiddag een high tea, wat ongewoon is voor een visrestaurant. Groepen kunnen een aparte ruimte genaamd de Piazza reserveren, die plaats biedt aan veertig tot vijftig personen en waarbij het menu op maat wordt samengesteld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
