El gusto iberico, Restaurant in Dilbeek, België
El Gusto Iberico is een Spaans restaurant in Dilbeek, België, dat zich richt op Iberische vleeswaren en traditionele gerechten. Het interieur is eenvoudig ingericht met houten meubels en warme kleuren, en op mooie dagen is er ook een terras beschikbaar.
El Gusto Iberico maakt al enkele jaren deel uit van de gemeenschap van Dilbeek en heeft een vaste lokale aanhang opgebouwd. In de loop der tijd is het uitgegroeid tot een vast adres voor Spaanse keuken in de regio.
El Gusto Iberico is een plek die veel lokale bewoners kiezen voor bijzondere gelegenheden, waaronder huwelijksaanzoeken. De naam verwijst rechtstreeks naar het Iberische varken, waarvan de gedroogde ham het middelpunt vormt van de kaart en de Spaanse eetcultuur.
Het restaurant bevindt zich in de Oudsmidsestraat in Dilbeek en een nabijgelegen privéparking maakt het gemakkelijk bereikbaar met de auto. Het is open op woensdagavond tot en met zaterdagavond en op zondag voor de lunch, dus reserveren op voorhand is aan te raden voor weekendbezoeken.
De ham wordt vaak ter plekke met de hand aan tafel gesneden, wat deel uitmaakt van de beleving hier. Het personeel legt graag de herkomst en kenmerken van elk stuk uit, waardoor de maaltijd ook een kleine les in Spaanse eetcultuur wordt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
