Emirhan, Grillrestaurant in Samarkand, Oezbekistan
Emirhan is een restaurant met twee verdiepingen in het Emirhan-hotel in Samarkand, met een dakterras en een eenvoudige, schone eetzaal. Het gebouw gebruikt hout en warme tinten, en vanaf de bovenste verdieping kun je het Registan-plein en de nabijgelegen monumenten zien.
Het restaurant opende als onderdeel van het Emirhan-hotel en is een handige stop geworden voor reizigers die het oude centrum van Samarkand verkennen. In de loop der tijd werd het dakterras toegevoegd, dat vandaag mensen trekt voor zonsondergangmaaltijden.
Het dakterras is een gebruikelijke plek voor maaltijden die tot in de avond duren, met families en groepen die schalen en lokale wijn delen. Je zult obers tussen de tafels zien bewegen en een ontspannen ritme dat de gastvrije gewoonten van de stad weerspiegelt.
Buiten op het dak zitten is comfortabel in het voorjaar of op warme avonden, maar een reservering helpt bij mooi weer. Het personeel kan u naar lokale gerechten leiden als u niet zeker weet wat u moet kiezen.
De auberginesalade wordt vaak genoemd door vaste bezoekers, en sommigen beschouwen het als het hoogtepunt van het menu. Op heldere avonden verandert het dak in een rustige plek om te kijken hoe de lucht van kleur verandert boven de monumenten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
