Haldiram
Haldiram is een restaurant in Sector 75A van Gurgaon, India, dat traditionele Indiase snacks, zoetwaren en lichte maaltijden serveert. Het menu omvat alles van samosa's en chaat tot mithai en verpakte snacks om mee naar huis te nemen.
Haldiram begon als een kleine snoepwinkel in Rajasthan en groeide in de loop van decennia uit tot een van India's bekendste voedselmerken. De keten breidde zich uit naar steden als Delhi en Gurgaon.
Haldiram maakt deel uit van het dagelijks leven van veel mensen in India, niet alleen als eetplek. Zoetwaren zoals ladoos en snacks zoals bhujia worden hier vaak als cadeau gekocht of gedeeld bij familiebijeenkomsten.
Het restaurant bevindt zich in Sector 75A van Gurgaon, in een buurt met lokale markten en winkels in de buurt, waardoor het gemakkelijk te vinden is. In het weekend en op feestdagen is het drukker, dus doordeweeks gaan betekent meestal minder wachten.
Veel van Haldiram's recepten zijn binnen de stichtende familie doorgegeven zonder ooit formeel te zijn opgeschreven. Dit is mede de reden waarom het eten zo consistent smaakt op de verschillende locaties, zelfs nu het merk zo groot is geworden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
