Xwejni Salt Pans, Zoutpannen in Iż-Żebbuġ, Malta.
De zoutpannen van Xwejni zijn rechthoekige bassins die in kalksteenrotsen zijn uitgehouwen en naar beneden lopen naar de Middellandse Zee langs de noordkust van Gozo. De plaats bestaat uit meerdere onderling verbonden niveaus die in natuurlijke rotswanden zijn geïntegreerd en vormen een geometrisch patroon dat van bovenaf zichtbaar is.
De zoutproductie op deze locatie gaat terug tot de fenische tijd en werd voortgezet tijdens de Romeinse overheersing. Lokale families exploiteren de pannen sinds de negentiende eeuw, waardoor een van de oudste werkende ambachten van de eilanden in stand blijft.
Lokale families beoefenen een ambacht dat van generatie op generatie is doorgegeven en houdt de traditie levend in deze kuststreek. Bezoekers kunnen zien hoe werknemers zeewater tussen de bassins verplaatsen en hoe de zon het transformeert in oogbare kristallen.
Het beste moment om te bezoeken is tussen mei en september, wanneer de zoutoogst actief is en arbeiders zichtbaar zijn. De plaats ligt langs kustpaden en is te voet bereikbaar vanaf nabijgelegen nederzettingen.
Geoogst zout wordt opgeslagen in grotten diep in de kustrotsen, een praktijk die het product beschermt en is verfijnd over eeuwen. Deze ondergrondse opslagmethode onderscheidt deze plaats van de meeste andere zoutproductiesites.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
