Bacchanal, Wijnbar en restaurant in Ninth Ward, New Orleans, Verenigde Staten.
Bacchanal is een restaurant en wijnbar in Ninth Ward met een open binnenplaats en een zichtbare keuken voor gasten. Klanten bladeren door wijnen in een aangrenzende winkel en eten maaltijden in dezelfde buitenruimte.
Deze plaats begon als een kleine wijnwinkel en groeide uit tot een ontmoetingsplek na orkaan Katrina. Lokale chefs begonnen daar kookevenementen te organiseren, wat bepaalde wat het werd.
Elke avond zijn er live jazzoptredens in de binnenplaats, met lokale muzikanten die hun eigen composities spelen voor gasten die eten en drinken. Deze informele shows bepalen de hele ervaring van eten hier.
Deze plaats werkt op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt, dus verwacht wachttijden tijdens drukke tijden. Bezoekers moeten controleren wanneer ze van plan zijn aan te komen, omdat de openingstijden per dag verschillen.
Je kunt wijn kopen in de aangrenzende winkel en die in dezelfde ruimte drinken, wat retail en eten op ongebruikelijke wijze mengt. Dit model combineert winkelen met maaltijden, wat de ervaring meer ontspannen maakt dan een typisch restaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
