Carré'mand GOURMAND, Restaurant en bakkerij in La Chantrerie, Nantes, Frankrijk.
Carré'mand GOURMAND is een restaurant en bakkerij in de Chantrerie-wijk in Nantes met Franse keuken in een lichte eetkamer met terras. De keuken serveert broodjes, hartige taarten en dagelijks wisselende gerechten zoals kippenfilet en konijn die vers ter plekke worden bereid.
Frédéric en Nathalie Bouet openden deze vestiging om leerlingen en medewerkers van nabijgelegen scholen en onderzoeksinstellingen te bedienen. Hun doel was een ontmoetingsplek te creëren waar de lokale gemeenschap dagelijks kon samenkomen voor maaltijden.
Het restaurant combineert traditionele Franse kookmethoden met moderne voorkeurde van gasten. U kunt deze verbinding ervaren door het aanbod, van ochtendgebak tot volledige maaltijden gedurende de hele dag.
De vestiging bevindt zich bij Atlanpôle la Chantrerie dicht bij Route de Gachet en is geopend van maandag tot vrijdag, met lunch tussen 12:00 en 15:00 uur. Plan uw bezoek tijdens deze uren voor een volledige maaltijd, aangezien het restaurant vooral 's middags de bedrijvigheid in de zakenbuurt bedient.
Het restaurant onderhoudt relaties met regionale leveranciers en lokale producenten om ingrediënten in te kopen voor zijn dagelijks wisselende menu van huisgemaakt Frans voedsel. Deze verbinding met lokale landbouw betekent dat het menu verschuift met wat elk seizoen vers en beschikbaar is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
