Château Eza, Gastronomisch restaurant in Èze, Frankrijk
Het restaurant Château Eza bevindt zich op meerdere niveaus in het middeleeuwse dorp Èze, met stenen muren en glazen eetruimtes met uitzicht op de Middellandse Zee.
Het gebouw, daterend uit de 13e eeuw, diende als verdedigingsfort voordat het na de Tweede Wereldoorlog werd omgevormd tot restaurant.
Chef Justin Schmitt bereidt hedendaagse Franse gerechten met regionale ingrediënten, waarmee het etablissement een Michelin-ster heeft verdiend.
Het restaurant biedt valetparking en accepteert reserveringen tot drie maanden vooraf voor de tafels op het terras.
Elke tafel in het restaurant biedt een eigen perspectief op de Franse Rivièra, met uitzichten die reiken van Nice tot Monaco.
Locatie: Èze
Adres: Rue de la Pise, 06360 Èze, France 06360 Èze
Telefoon: +33493411224
Website: http://chateaueza.com
GPS-coördinaten: 43.72769,7.36116
Laatste update: 11 maart 2025 om 13:36
De Franse Rivièra tussen Monaco en Saint-Tropez herbergt een diverse architecturale erfenis die eeuwen van geschiedenis weerspiegelt. Bezoekers kunnen middeleeuwse dorpen verkennen zoals het historische centrum van Grasse, dat sinds de 16e eeuw bekend staat als de parfumhoofdstad, of Saint-Paul-de-Vence, waar de Fondation Maeght en haar collectie moderne kunst te vinden zijn. De regio bevat ook gebouwen uit de Belle Époque, zoals het Hôtel Negresco in Nice, en architectonische creaties uit de 20e eeuw zoals het Palais Bulles in Théoule-sur-Mer. Mediterrane tuinen vormen een andere attractie. De Villa Ephrussi de Rothschild in Saint-Jean-Cap-Ferrat beschikt over negen thematische tuinen met vegetatie afgestemd op het lokale klimaat. De Bastide du Roy in Antibes behoudt haar geometrische tuinen en eeuwenoude olijfbomen. De kust biedt verschillende uitkijkpunten op de Middellandse Zee, vooral vanaf de Promenade Le Corbusier die Cap Martin met Monaco verbindt over ongeveer 1.2 mijl, of vanuit baaitjes zoals Coco Beach, waar rotsen en keien zwemmen en onderwaterobservaties mogelijk maken.
De gastronomische locaties in Nice omvatten Michelin-sterrenrestaurants, eetgelegenheden in luxe hotels en bistronomische adressen. De keuken varieert van traditionele gerechten uit Nice tot internationale gastronomie met mediterrane, Aziatische en fusie-invloeden. De chefs maken gebruik van lokale en seizoensgebonden producten om hun menu's te creëren. Sommige restaurants bieden uitzicht op zee of bevinden zich in de oude stad van Nice. De selectie strekt zich uit tot Monaco en Menton.
Villa Kerylos
3.5 km
Chemin de Nietzsche
449 m
Jardin botanique d'Èze
41 m
Tête de Chien
3.4 km
Fort de la Revère
1.3 km
Église Notre-Dame-de-l'Assomption d'Èze
110 m
Ancien hôtel Bristol de Beaulieu
3.5 km
Astrorama
1.5 km
Plage des fourmis
3.7 km
Notre-Dame de Laghet
3.3 km
Parfumerie Galimard
262 m
Plage de Saint-Laurent d'Èze
1.7 km
Èze Beach
716 m
Église du Sacré-Cœur de Beaulieu-sur-Mer
2.9 km
Plage naturiste des Pissarelles
1.9 km
Uitzichtpunt
2.7 km
Mont Bastide
923 m
Uitzichtpunt
2.5 km
Plage de la Petite Afrique
2.5 km
Uitzichtpunt
3.2 km
Uitzichtpunt
501 m
Uitzichtpunt
3.5 km
Uitzichtpunt
69 m
Uitzichtpunt
2.9 km
Chapelle Sancta-Maria-de-Olivo de Beaulieu-sur-Mer
3.2 km
Plage naturiste
1.6 km
Èze Castle
69 m
Pont du Diable, Èze
270 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes