Château Eza, Gastronomisch restaurant in Èze, Frankrijk
Beschrijving
Château Eza is een restaurant met fijne keuken verdeeld over meerdere niveaus in het middeleeuwse dorp Èze, met stenen muren en glazen eetruimten met uitzicht op de Middellandse Zee. De zalen maken gebruik van de historische architectuur van de locatie en bieden uitzicht op zee.
Geschiedenis
Het gebouw dateert uit de 13e eeuw en diende oorspronkelijk als verdedigingsvesting voor het dorp. Na de Tweede Wereldoorlog werd het omgebouwd tot restaurant en behoudt deze middeleeuwse structuur vandaag de dag.
Cultuur
Het restaurant wordt gerund door chef Justin Schmitt, die hedendaagse Franse gerechten bereidt met regionale ingrediënten en een Michelin-ster heeft behaald. De keuken weerspiegelt het karakter van de Provence en trekt gasten aan die lokale culinaire tradities waarderen.
Praktisch
Toegang tot het restaurant vereist navigatie door smalle geplaveide straten die steil door het dorp omhoog gaan. Comfortabele schoenen zijn noodzakelijk, en parkeren is beperkt, dus het is raadzaam om vroeg aan te komen of gebruik te maken van valet service.
Wist je dat?
Het restaurant staat erom bekend dat elke tafel een ander perspectief op de Franse Rivièra biedt, met uitzichten die zich uitstrekken van Nice tot Monaco. Deze geïndividualiseerde perspectieven maken elke maaltijd een visueel unieke ervaring.
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd. Ontdek alle plaatsen in de buurt (Èze).
De Franse Rivièra tussen Monaco en Saint-Tropez herbergt een diverse architecturale erfenis die eeuwen van geschiedenis weerspiegelt. Bezoekers kunnen middeleeuwse dorpen verkennen zoals het historische centrum van Grasse, dat sinds de 16e eeuw bekend staat als de parfumhoofdstad, of...
Nice biedt een goede selectie restaurants waar eten een belangrijke plek heeft. Je vindt plaatsen erkend door de Michelin gids, luxe hotelrestaurants en eenvoudigere plekken waar het eten zorgvuldig bereid wordt. De keukens tonen lokale smaken van Nice, mediterrane tradities, Aziatische invloeden en...
Villa Kerylos
3.5 km
Chemin de Nietzsche
449 m
Jardin botanique d'Èze
41 m
Tête de Chien
3.4 km
Fort de la Revère
1.3 km
Église Notre-Dame-de-l'Assomption d'Èze
110 m
Ancien hôtel Bristol de Beaulieu
3.5 km
Astrorama
1.5 km
Plage des fourmis
3.7 kmNotre-Dame de Laghet
3.3 km
Parfumerie Galimard
262 m
Plage de Saint-Laurent d'Èze
1.7 km
Èze Beach
716 m
Église du Sacré-Cœur de Beaulieu-sur-Mer
2.9 km
Plage naturiste des Pissarelles
1.9 km
Uitzichtpunt
2.7 km
Mont Bastide
923 m
Uitzichtpunt
2.5 km
Plage de la Petite Afrique
2.5 km
Uitzichtpunt
3.2 km
Uitzichtpunt
501 m
Uitzichtpunt
3.5 km
Uitzichtpunt
69 m
Uitzichtpunt
2.9 km
Chapelle Sancta-Maria-de-Olivo de Beaulieu-sur-Mer
3.2 km
Plage naturiste
1.6 km
Èze Castle
69 m
Pont du Diable, Èze
270 mOntdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes