Fifty Five East, Luxe restaurant in Santacruz, Mumbai, India.
Fifty Five East is een fijnproeversrestaurant in het Grand Hyatt in Santacruz dat zich uitstrekt over meerdere eetgedeeltes met open keukens. De ruimte beschikt over aparte kookstations waar chefs Aziatische, continentale en Indiase gerechten voor gasten bereiden.
Het restaurant werd opgericht en ontwikkelde zich tot een gastronomische bestemming in het Bandra Kurla Complex-gebied van Mumbai. De ligging in dit zakendistrict bepaalde zijn rol als plek voor bedrijfsdineren en avondbijeenkomsten.
Het restaurant combineert traditionele Indiase kookmethoden met internationale technieken en presenteert gerechten uit de Thaise, Japanse en continentale keuken. Je kunt zien hoe deze verschillende culinaire tradities in dezelfde ruimte samenkomen.
Het restaurant accepteert reserveringen telefonisch en is open van ochtend tot laat in de avond, met zondagbrunch als druk moment. Reserveer van tevoren als je in het weekend of tijdens piekuren van plan bent te gaan om een tafel te garanderen.
Chefs werken aan interactieve kookstations en bereiden sushi, dim sum en curry's rechtstreeks voor de ogen van de gasten. Deze nabijheid tot het kookproces geeft gasten een direct zicht op de gebruikte technieken en de versheid van ingrediënten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
