Bharat Cafe, Indiaas restaurant in Ghatkopar West, Mumbai, India
Bharat Cafe is een restaurant in Ghatkopar West, Mumbai, dat gedurende de hele dag Noord-Indiase, Zuid-Indiase en Chinese gerechten serveert. De eetzaal heeft voldoende zitplaatsen voor zowel individuele gasten als kleine groepen, met een menu dat een breed scala aan opties bestrijkt.
Het restaurant opende in Ghatkopar West, een wijk die in de loop van de decennia snel groeide en een grote werkende bevolking aantrok. Na verloop van tijd werd het een vaste stop voor buurtbewoners die op zoek waren naar een betrouwbare maaltijd dicht bij huis of werk.
Het café brengt gerechten samen uit verschillende delen van India, van gekruide Noord-Indiase curry's tot Zuid-Indiase dosas en Chinese bereidingen die gangbaar zijn in Indiase steden. Hier zitten geeft een goed beeld van hoe de inwoners van Mumbai dagelijks eten.
Het restaurant ligt op loopafstand van de metro- en bushaltes van Ghatkopar, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is vanuit verschillende delen van de stad. Buiten de drukste lunchuren komen maakt de ervaring doorgaans aangenamer.
Het menu bevat Indo-Chinese gerechten, een kookstijl die zijn oorsprong heeft in Kolkata en nu diep geworteld is in de straateetcultuur van Mumbai, waar Chinese technieken samenkomen met Indiase kruiden. Deze stijl heeft niets gemeen met wat je in China of in een doorsnee Westers Chinees restaurant vindt, waardoor het een echte lokale ervaring is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
