Vrindavan, Indiaas restaurant in Mumbai, India
Vrindavan is een vegetarisch restaurant in Mumbai dat gespecialiseerd is in de Zuid-Indiase keuken. De eetzaal heeft leren banken en traditionele kunstwerken aan de muren, wat de ruimte een warme en vertrouwde uitstraling geeft.
Het restaurant werd geopend om de traditionele vegetarische keuken uit Zuid-India naar Mumbai te brengen en is door de jaren heen trouw gebleven aan dat oorspronkelijke doel. De recepten zijn afkomstig uit regionale tradities en zijn sindsdien niet wezenlijk veranderd.
De naam Vrindavan verwijst naar een heilige stad in Noord-India, nauw verbonden met de hindoegod Krishna. Het menu is volledig vegetarisch, wat aansluit bij deze religieuze verwijzing en een oude traditie in de Zuid-Indiase keuken weerspiegelt.
Het restaurant ligt in een toegankelijk deel van Mumbai en is gemakkelijk te bereiken vanuit de meeste delen van de stad. Het loopt vol tijdens drukke eetmomenten, dus reserveer op voorhand als je van plan bent er te gaan lunchen of dineren.
Naast zijn hartige Zuid-Indiase gerechten maakt het restaurant zijn eigen ijs, wat je niet vaak tegenkomt in dit soort etablissementen. Dit zelfgemaakte dessert is een trekpleister op zich geworden, waarbij sommige bezoekers er speciaal voor komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
