PLANTA
PLANTA is een veganistisch restaurant in Miami Beach dat uitsluitend plantaardige gerechten serveert. De gelegenheid onderscheidt zich door grote ramen, modern design en een zichtbare daktuinwaar verse kruiden en groenten voor de keuken worden geteeld.
Het restaurant opende in maart 2018 volgens een succesvol concept uit Toronto, waar de originele locatie als het beste veganistische restaurant van de stad werd beschouwd. De opening in Miami Beach volgde nadat ondernemer David Grutman naar Canada reisde en inspiratie opdeed.
De naam "Planta" weerspiegelt de plantaardige aard van het restaurant en zijn ingrediënten. Lokale inwoners en bezoekers ervaren het als een plek waar veganistische keuken wordt gevierd als een creatieve culinaire keuze in plaats van een beperking.
Het restaurant accepteert reserveringen voor groepen en biedt bezorg- en afhaalopties. Parkeren is eenvoudig met een parkeerplaats op Commerce Street tegenover of valet-service beschikbaar.
De daktuinis niet alleen decoratief maar een functionerende boerderij waar dagelijks geoogste kruiden rechtstreeks in dranken zoals de Shiso Bubbly gaan. Dit detail onthult het engagement van de plek voor versheid en de directe verbinding tussen tuin en bord.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
