Dumplings’ Legend, Kantonees restaurant in City of Westminster, Verenigd Koninkrijk
Dumplings' Legend is een Kantonees restaurant aan Gerrard Street met een open keuken waar koks tijdens de bedrijfsuren verse dumplings bereiden. Het restaurant specialiseert zich in dim sum en verschillende gevarieerde dumplings-varianten.
Het restaurant introduceerde traditionele Xiaolongbao-dumplings in het Chinatown van Londen en zette daarmee een nieuwe standaard voor authentieke Kantonese keuken. Dit was een belangrijk moment om deze gespecialiseerde dim sum naar het Verenigd Koninkrijk te brengen.
Het restaurant biedt dagelijks een breed scala aan dim sum, wat de diepte van de Kantonese culinaire kunst weerspiegelt. De koks werken zichtbaar in de open keuken en tonen hoe deze traditionele gerechten worden bereid.
Het restaurant bevindt zich dicht bij de metrostation Leicester Square en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Het is de meeste weekdagen laat geopend, hoewel het op zondagen eerder sluit.
De keuken produceert dagelijks dumplings in grote hoeveelheden met speciale varianten inclusief vlees- en kreeftenvullingen. Deze grootschalige handgemaakte productie toont het inzet van het team voor consistente kwaliteit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
