Anupams Coast to Coast, Visrestaurant in Church Street, Bangalore, India.
Anupams Coast to Coast is een zeevruchtenrestaurant op Church Street met twee verdiepingen, houten inrichting en kustthema decoratie. Grote ramen bieden natuurlijk licht en uitzicht op de straat beneden.
Het restaurant werd opgericht als een van de eerste mangalorese zeevruchtenhuizen in Bangalore. Het draagt voort recepten die zijn doorgegeven door kustgemeenschappen van Karnataka.
Het menu toont traditionele kooktechnieken uit Mangalore met verse zeevruchten en regionale kruiden. Gerechten zoals Marvai Sukka Masala en Pomfret Tawa Fry weerspiegelen de voedselcultuur van de kustgebieden van Karnataka.
Het restaurant ligt boven een Starbucks en is gemakkelijk toegankelijk vanaf de straat. Gasten kunnen zonder vooraankondiging binnenlopen of van tevoren boeken, met zitplaatsen op beide niveaus.
De Ghee Roast wordt hier met een bijzonder pikante twist bereid, wat de krachtige smaken van de kustgastronomie laat zien. Het wordt geserveerd met zachte Neer Dosa, bereid volgens methoden die specifiek zijn voor Karnataka's kusttraditie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
