The Waffle House, Familierestaurant in St Albans, Verenigd Koninkrijk.
The Waffle House is een restaurant in St Albans, Hertfordshire, dat zich toelegt op Belgische wafels die vers worden bereid met lokale ingrediënten. De kaart biedt zowel zoete als hartige opties, geserveerd met koffie en andere dranken.
Het restaurant opende in 1978 als een kleine wafelwinkel en groeide geleidelijk uit tot een bekend eetadres in de regio Hertfordshire. Een eenvoudig concept rond verse wafels bleek sterk genoeg om tientallen jaren in dezelfde stad te overleven.
De naam van het restaurant zegt precies wat er wordt geserveerd, en het menu houdt zich aan die belofte met wafels als middelpunt van elk gerecht. Gasten blijven vaak even hangen bij een kop koffie in een sfeer die meer aan een buurtcafé doet denken dan aan een formeel restaurant.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van St Albans, op loopafstand van het treinstation. De openingstijden wisselen per dag, dus het is verstandig om die van tevoren te controleren, zeker in het weekend.
Het weekmenu met specials combineert Belgische recepten met Britse seizoensingrediënten, waardoor het aanbod door het jaar heen verandert. Veel vaste klanten komen speciaal terug om de nieuwigheid van die week te proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
