Venice, Californisch geïnspireerd restaurant in Old Montreal, Canada
Venice is een Californisch geïnspireerd restaurant in het Oude Montreal met witte muren, overvloedige planten en een blauwe vloer die strandcultuur oproept. Het interieur bevat surfboards en houten meubels die samen een ontspannen kustsetting creëren.
Het opende in het begin van 2016 op de plaats van het voormalige Casa de Mateo in het Oude Montreal. Een tweede vestiging werd in de zomer van 2018 geopend in de buurt St-Henri om de aanwezigheid uit te breiden.
Het restaurant brengt de ontspannen cultuur van Californische stranden naar Montreal door de inrichting en het menu. Bezoekers ervaren de geest van de Amerikaanse westkust zonder de stad te verlaten.
De eetruimte biedt plaats aan ongeveer 60 gasten en serveert ontbijt, lunch en diner met flexibele dieetopties. Glutenvrije, vegetarische en lactosevrije gerechten worden aangeboden samen met verse smoothies en sapjes.
Chef Yannick Dagenais creëerde een menu met poke bowls, gastronomische salades en boerenkooluit lokale boerderijen. Het terras combineert buitenzitten met de ontspannen Californische eetfilosofie die het restaurant definieert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
