New Modern Hotel, Restaurant en afhaalmaaltijden in Basavanagudi, Bangalore Noord, India
New Modern Hotel is een restaurant met afhaalservice in het noordelijke deel van Bangalore, in Bengaluru, India. Het biedt zowel zitplaatsen binnen als de mogelijkheid om eten mee te nemen.
Het restaurant is al vele jaren actief in het noorden van Bangalore en heeft meerdere generaties lokale bewoners ontvangen. In de loop der tijd heeft het zijn menu aangepast aan de veranderende eetgewoonten van de buurt.
De keuken volgt de kooktraditie van Karnataka en gerechten zoals Bisi Bele Bath of Masala Dosa worden bereid volgens recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Aan tafel kun je zien hoe het eten vers wordt gemaakt zonder voorverpakte ingrediënten.
De plek werkt goed voor zowel een maaltijd aan tafel als een snelle afhaalbestelling, wat het op elk moment van de dag handig maakt. Voor grotere bestellingen is het de moeite waard om vooraf naar de wachttijd te vragen.
Ondanks wat de naam doet vermoeden, biedt de plek geen accommodatie. In India is het gebruikelijk om een restaurant een hotel te noemen, een gewoonte die teruggaat tot de Britse koloniale periode, toen veel eetgelegenheden die term overnamen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
