La Passerelle de Marcel, Brasserie in Nantes, Frankrijk
La Passerelle de Marcel is een restaurant in een omgebouwde sectie van het stadion Marcel Saupin met industriele architectuur en moderne interieurs. De ruimte biedt zitplaatsen met uitzicht op de Loire en sportfaciliteiten, terwijl de keuken werkt met seizoensgebonden ingredienten en traditionele Franse kookmethoden.
Het restaurant ontstond uit de omzetting van een voormalige stadiumzone onder leiding van Vincent Bracigliano. Deze voormalige voetbaltrainer transformeerde een sportlocatie in een culinaire bestemming en gaf nieuw doel aan een herkenningspunt in de stad.
De naam verwijst naar het sportieve verleden van het stadion, en de inrichting combineert industrieel design met uitzichten op de Loire, waardoor de geschiedenis van de plek zichtbaar wordt. Bezoekers ervaren hier hoe voedselcultuur en sporterfgoed van de stad samenkomen.
Het restaurant biedt een duidelijk zicht op de Loire en stadiumfaciliteiten, wat bezoekers helpt het locatie en omgeving te begrijpen. Het interieur is open ontworpen, waardoor navigatie en toegang tot verschillende gebieden gemakkelijk is.
Het restaurant heeft een leeshoek waar gasten kunnen wisselen tussen eten en het bladeren door boeken. Dit maakt het een ongebruikelijke plek waar mensen meer doen dan alleen eten, ze brengen ook tijd door met lezen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
