Thyme & Whisk, Internationaal fusionrestaurant in Jayanagar, Bangalore Zuid, India
Thyme & Whisk is een vegetarisch restaurant in Jayanagar met Mexicaanse, Italiaanse en Chinese keuken in moderne ruimtes met ruim zitplaats en grote ramen. De eetkamer profiteert van natuurlijk licht en hedendaags ontwerp dat een aangename omgeving voor maaltijden creëert.
De zaak werd opgericht om een vegetarische interpretatie van Mexicaanse, Italiaanse en Chinese keukens aan te bieden, waarbij elke traditie met vleesvrijke ingrediënten opnieuw werd geïnterpreteerd. Deze aanpak ontstond uit het verlangen om diverse culinaire stijlen zonder vleesproducten toegankelijk te maken.
Het restaurant serveert internationale gerechten met Indiase invloeden, waarbij lokale kruiden en kookmethoden worden gecombineerd met mediterrane en Aziatische stijlen. Deze fusie komt tot uitdrukking in gerechten zoals pizza met regionale smaken en naan met onverwachte vullingen.
Het restaurant bevindt zich aan de Sarjapur Road en biedt een volledig vegetarisch menu met alcoholvrij bier en speciale mocktails als alternatieven. Het is geschikt voor stellen, gezinnen en kleine groepen met voldoende ruimte en comfortabele zitplaatsen.
Het keukenteam gaat de uitdaging aan om drie volledig verschillende culinaire tradities in vegetarische vorm uit te drukken. Deze specialisatie maakt de plek ongewoon voor vleesloze eetgasten die gewone internationale fusiekoeken willen vermijden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
