RS shivsagar resturant, Familierestaurant in Commercial Street, Bangalore, India
RS Shivsagar is een restaurant in het centrum van Bangalore met een menu van Zuid-Indiase, continentale, Chinese en Noordoost-Indiase gerechten. De eetzaal is eenvoudig ingericht met tafels verspreid door de ruimte, geschikt voor alledaagse maaltijden.
Bangalore groeide uit tot een belangrijke bestemming voor mensen uit verschillende delen van India, wat vraag creëerde naar restaurants met keukens uit meerdere regio's. Zaken als RS Shivsagar ontstonden om aan die behoefte te voldoen, met kookstijlen die elders zelden samen op een menu staan.
De naam Shivsagar verwijst naar Shiva, een van de centrale figuren in de hindoetraditie, een gebruikelijke naamkeuze voor restaurants in Zuid-India. Het menu weerspiegelt hoe mensen uit verschillende delen van India die in Bangalore wonen hun eigen eetgewoonten hebben meegebracht.
Het restaurant ligt in een centraal deel van Bangalore, waardoor het gemakkelijk te bereiken is te voet of met het openbaar vervoer. Het is geschikt voor zowel een snelle lunch als een langere avondmaaltijd, en bedient groepen even goed als individuele gasten.
Noord-Oost-Indiase gerechten staan zelden naast Zuid-Indiase klassiekers op hetzelfde menu, omdat de meeste restaurants in de stad de neiging hebben zich te specialiseren in één regionale stijl. RS Shivsagar is een van de weinige plekken in Bangalore waar beide aan dezelfde tafel besteld kunnen worden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
