Restaurant Schloss Laufen, Kasteelrestaurant bij de Rijnwatervallen, Zwitserland
Restaurant Schloss Laufen ligt op het kasteelterrein boven de Rijnwatervallen en biedt directe uitzichten op Europas grootste waterval vanaf de eettafels. Grote ramen openen zich naar de kloof, waardoor gasten het water en de mist kunnen zien terwijl zij eten.
Het kasteel werd enkele eeuwen geleden gebouwd voordat het in een restaurant werd omgevormd en diende eens als strategische militaire vestingwerk. Dit middeleeuwse verleden geeft nog steeds karakter aan de plaats hoewel de functie volledig is veranderd.
Het restaurant serveert Zwitserse klassiekers zoals Fondue Chinoise en streekspecialiteiten met wijnen van lokale wingerden. Deze gerechten tonen hoe culinaire tradities van de regio nog steeds in het dagelijks leven leven.
Bezoekers kunnen per auto komen via de speciale parkeerplaats of via het eigen treinstation van het restaurant. Bij mooi weer is het verstandig om tijd in te plannen voor een wandeling over het terrein aangezien de uitzichten van verschillende punten veranderen.
Na zonsondergang verlicht een verlichtingssysteem de waterval cascade en toont het vallende water op een geheel ander manier. Deze nachtelijke transformatie maakt de plaats een ander ervaring dan overdag.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
