אסדו בר Asado Bar
Asado Bar is een steakhouse in kibboets Alon Shvut dat gespecialiseerd is in Zuid-Amerikaanse grillmethoden. Vlees wordt gekookt boven open vlammen op grote spiesjes die aan houten palen hangen, en wordt aan uw tafel geserveerd op een kleine hete grill die het vlees warm houdt gedurende de maaltijd.
Het restaurant werd in 2003 opgericht door Miguel en Reina met hun vier kinderen, die uit Zuid-Amerika kwamen en hun culinaire tradities meebrachten. Ze creëerden een plek die hun thuiscultuur combineert met lokale ingrediënten terwijl zij Zuid-Amerikaanse grilltechnieken levend houden.
Het restaurant weerspiegelt Zuid-Amerikaanse tradities in de manier waarop vlees wordt bereid en geserveerd. De muziek, inrichting en werkwijze van het team brengen de cultuur van Argentinië en Uruguay naar deze regio.
Het restaurant opent alleen in het weekend of voor privéevenementen door de week, dus boeking van tevoren is noodzakelijk. Het heeft veel parkeerplaatsen in de buurt en is gemakkelijk bereikbaar vanuit het centrum van het land.
Vlees wordt bereid met Zuid-Amerikaanse methoden gedurende ongeveer acht uur, waarbij een diepgaande smaak ontstaat door voorzichtig rookbeheer. Een bijzonderheid is dat vlees aan uw tafel komt in kleine hete containers met gloeiende kolen, waardoor u kunt bepalen hoe lang u het nog wilt laten garen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
