Thai Viet, Thais en Vietnamees restaurant in Keulen, Duitsland
Thai Viet is een restaurant in Keulen dat Vietnamese en Thaise keuken serveert, met noedelsoepen, curry's en roerbakgerechten uit beide regionen. Het restaurant richt zich op authentieke recepten en brengt beide culinaire tradities samen in zijn menu.
Het restaurant opende in de vroege jaren 2000 als een van de eerste etablissementen in Keulen dat beide cuisines onder een dak aanbood. Deze combinatie maakte het een pionier van Zuidoost-Aziatische eetcultuur in de stad.
De gerechten volgen traditionele kookmethoden uit Zuidoost-Azie en gebruiken verse ingrediënten die regelmatig uit de regio aankomen. De keuken combineert technieken en smaken die al generaties onderdeel uitmaken van het Vietnamese en Thaise huiskoken.
Het restaurant accepteert creditcards en contant geld, biedt afhaalservice aan en is regelmatig geopend van maandag tot zaterdag. Deze opzet maakt het gemakkelijk om snel wat eten te halen of een bezoek van tevoren in te plannen.
De signature pho wordt bereid met een speciaal beenderbrouillon dat 24 uur wordt gestooffd, waardoor de soep zijn diepe smaak krijgt. Verse kruiden en garnituren worden rechtstreeks uit Zuidoost-Azie geimporteerd, wat een eigensoortige smaak aan de bouillon toevoegt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
