L'impronta, Restaurant en bar in Dorsoduro, Venetië, Italië.
L'impronta is een restaurant en bar in Dorsoduro, Venetië, waar Italiaans eten dagelijks wordt bereid met zelfgemaakte pasta en verse seizoensproducten. Het etablissement heeft een ruime selectie wijnen en bereidt elk gerecht op bestelling in de keuken.
Het etablissement opereerde in Venetië voor bijna twee decennia en is een regelmatig ontmoetingspunt voor lokale bewoners geworden. In de loop der jaren heeft het zich gevestigd als een vast onderdeel van de buurt, dienend aan zowel bewoners als bezoekers.
De keuken volgt Italiaanse tradities, met dagelijkse gerechten die seizoensgebonden ingrediënten en lokale producten benadrukken. Bezoekers kunnen zien hoe recepten worden bereid met verse materialen uit de regio.
De plaats opent om 7 uur 's ochtends op weekdagen en om 8 uur op zaterdag, en blijft open tot laat in de nacht. Het is raadzaam om 's ochtends te bezoeken voor een rustigere omgeving, of 's avonds wanneer de wijn- en cocktailbar volop operationeel is.
De wijnbar presenteert een grote collectie van meer dan honderd verschillende wijnselecies van lokale en internationale producenten. Dit brede assortiment maakt het een plaats waar bezoekers onverwachte ontdekkingen en smaaksvariaties kunnen vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
