La Casa de los Tacos, Mexicaans restaurant in Mexico-Stad, Mexico
La Casa de los Tacos is een Mexicaans restaurant in Mexico City dat traditionele gerechten bereidt met verse ingrediënten en een breed aanbod van tacos, burritos en enchiladas op het menu heeft. De keuken presenteert verschillende regionale variaties van deze klassieke gerechten en bereidt alles dagelijks vers.
Het restaurant bewaart klassieke kookmethoden en recepten die de evolutie van straateten-tradities in de hoofdstad tonen. Deze kooktechnieken hebben wortels in methoden die gedurende verschillende generaties in deze regio zijn doorgegeven.
Het etablissement trekt mensen van over de hele stad aan die samenkomen om authentieke Mexicaanse gerechten te delen en tegelijk kooktraditities te ontdekken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De keuken weerspiegelt eetgewoonten die al decennia onderdeel zijn van het dagelijkse leven in Mexico-Stad.
Het restaurant is maandag tot zaterdag geopend van ochtend tot middernacht en heeft op zondag verkorte uren. Het biedt zowel eten ter plaatse als bezorgservice aan, zodat bezoekers kunnen kiezen hoe zij hun maaltijd willen nuttigen.
Het restaurant werkt samen met ervaren taqueros uit Toluca die gerechten bereiden volgens specifieke regionale technieken en smaakcombinaties die uniek zijn voor dat gebied. Deze vaklieden brengen gespecialiseerde kennis mee uit een stad met een rijke traditie van taco-maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
