Aspic

Inloggen op je account

AroundUs is een door de gemeenschap aangestuurde kaart van interessante plekken, gebouwd door nieuwsgierige ontdekkingsreizigers zoals jij. Het groeit met elke recensie, verhaal en foto die je deelt.
Log in om je favoriete plekken op te slaan, locaties toe te voegen en persoonlijke routes te maken.
Doorgaan met Google
Doorgaan met Apple
Doorgaan met X
Doorgaan met Facebook
Doorgaan met e-mail
Door door te gaan, accepteer je onze Algemene voorwaarden en ons Privacybeleid
Maak een account aan
Toevoegen aan collectie
Kaart
Wijziging voorstellen
Delen

Aspic, Frans restaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk

Aspic is een restaurant in het 9de arrondissement met een open keuken waar koks de gasten direct aan hun tafels bedienen. De keuken werkt met vlees van vrij graasde dieren, wild gevangen vis en lokale producten.

Het restaurant opende in 2016 nadat chef Quentin Giroud van carrière veranderde, van financiën naar koken. Hij studeerde aan de Ferrandi Culinary School voordat hij deze plek opende.

De keuken eert Franse culinaire tradities door met seizoensgebonden ingrediënten en moderne interpretaties te werken. De koks presenteren elk gerecht aan tafel en leggen uit hoe ze het hebben bereid.

Het restaurant biedt een menu met zeven gangen en is geopend voor diner van dinsdag tot zaterdag. Reserveer ruim van tevoren, want tafels vullen snel in tijdens het seizoen.

Het dinerformat mengt gastronomie met educatie, omdat de koks hun technieken en ingrediënten uitleggen terwijl ze serveren. Dit maakt de maaltijd even leerzaam als culinair.

Locatie: Paris

Adres: 24 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne,75009 Paris, France

Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 19:30-22:30

Telefoon: +33982493098

Website: https://aspic-restaurant.fr

GPS-coördinaten: 48.87923,2.34371

Laatste update: 6 december 2025 om 18:49

Foto's
Historische restaurants en bistros van Parijs

Deze Parijse restaurants bevinden zich in gebouwen met eeuwen culinaire geschiedenis, van voormalige postkoetsherbergen tot Belle Époque brasseries met originele lijstwerk en spiegels. Verschillende etablissementen behouden hun negentiende-eeuwse interieurs, waaronder zinken toogbalies,...

Beoordelingen

Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.

« Aspic - Frans restaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk » wordt geleverd door Around Us (nl.aroundus.com). Afbeeldingen en teksten zijn afkomstig van het Wikimedia-project onder een Creative Commons-licentie. U mag kopieën van deze pagina kopiëren, verspreiden en wijzigen onder de voorwaarden van de licentie, zolang deze opmerking duidelijk zichtbaar is.

Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!

Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!

Around Us App Screenshot

Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking

Le Figaro

Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken

France Info

Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken

20 Minutes