New Udupi Palace, Vegetarisch restaurant in Bangalore, India
New Udupi Palace is een vegetarisch restaurant in Bangalore dat traditionele Zuidindische gerechten als dosa's, idli's en curry's bereidt volgens authentieke recepten en regionale kookmethoden. De porties zijn ruim en het personeel legt gasten graag uit wat er op het menu staat.
Het restaurant volgt eeuwenoude kooktraditities van Udupi, een kuststad in Karnataka bekend om het ontwikkelen van puur vegetarische kookmethoden. Deze culinaire praktijken zijn door generaties heen doorgegeven en bepalen vandaag de aanpak van het restaurant.
Het restaurant bereidt speciale gerechten voor regionale festivals, wat laat zien hoe Indiase vieringen verbonden zijn met vegetarische keukentraditties.
Het restaurant biedt gematigde prijzen en handhaaft een vriendelijke, behulpzame service tijdens uw bezoek. Als u nieuw bent in de Zuidindische keuken, helpt het personeel u graag door het menu.
Elk gerecht wordt bereid met een precieze mengeling van kruiden die dagelijks vers in de keuken worden gemalen, volgende recepten doorgegeven door generaties. Deze praktijk behoudt het originele smakprofiel van elke maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
