Shiv Sagar, Vegetarisch restaurant in Churchgate, Mumbai, India
Shiv Sagar is een vegetarisch restaurant in Churchgate, Mumbai, verdeeld over twee verdiepingen met een moderne eetgelegenheid. Het serveert traditionele Indiase gerechten naast Chinese en continentale opties.
Het restaurant werd opgericht in de jaren 1990 en werd een belangrijk diner in het Churchgate-district. De lange aanwezigheid ervan maakte het een opvallende plek voor vegetarische keuken.
Het restaurant weerspiegelt de vegetarische eettraditie van Mumbai door zijn menu met regionale specialiteiten uit verschillende Indiase staten. Bezoekers ervaren de diversiteit van de Indiase keuken op één plek.
Het restaurant ligt tegenover het restaurant Gaylords en is gemakkelijk te vinden in het zakendistrict. Het accepteert contant geld en kaarten, biedt afhaalservice tot laat in de avond en hanteert middenklasse prijzen.
Het restaurant combineert straatvoedselklassiekers zoals dosa's en pav bhaji met zilveren borden en formele tafelschikking. Dit ongebruikelijke contrast tussen terloopse keuken en verfijnde presentatie maakt het bijzonder.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
