Côté Saveurs, Gastronomisch restaurant in La Chapelle-Saint-Mesmin, Frankrijk.
Côté Saveurs is een fijn dinerrestaurant gevestigd in een elegant burgerhuis met meerdere eetkamers verdeeld over twee niveaus, waarin Franse keuken met nadruk op kruiden en specerijen wordt geserveerd. De ruimtes behouden originele kenmerken uit de negentiende eeuw.
Het etablissement bevindt zich in een negentiendeeuws huis waarvan de architectonische kenmerken zijn behouden. Onder leiding van Chef Jean-Charles Dartigues heeft het huis zijn historische identiteit als woongebouw behouden.
De keuken gebruikt regionale ingrediënten en volgt Franse culinaire tradities die de menuselecties bepalen. Deze benadering verbindt lokale producten met klassieke kooktechnieken.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag met avondservice vanaf 19:15 tot 21:30 uur. Er zijn verschillende menuopties beschikbaar voor verschillende voorkeuren en budgetten.
Het restaurant behaalde een Gault&Millau-score van 12/20 voor zijn hedendaagse benadering van traditionele Franse ingrediënten. Deze erkenning benadrukt de moderne aanpak van het etablissement op klassieke keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
