Creap'eat, Crêperie in Lille, Frankrijk
Creap'eat is een crêperie in Lille die zoete en hartige crêpes maakt van boekweitbloem. Het meel komt rechtstreeks van een traditionele molen en wordt vers bereid voor elke crêpe.
Het restaurant werd in 2011 opgericht toen de oprichters hun bedrijfscarrières verlieten. Ze ontwikkelden een crêpeconcept dat uitbreidde naar meerdere locaties in Frankrijk.
Het restaurant eert Bretonse kooktraditie door ambachtelijke bereidingsmethoden en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Het meel komt rechtstreeks van een traditionele molen en is vrij van pesticiden.
Het lokaal ligt in het centrum van Lille en is maandag tot zaterdag geopend van 9:15 tot 19:30 uur. Je kunt ter plaatse eten of eten meenemen.
Het restaurant zet zich in voor milieubewustzijn door ecologische verpakkingsmaterialen te gebruiken. Tegelijkertijd steunt het lokale gemeenschapsgroepen zoals Lazare.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
