Barbeque Nation Mumbai Kurla, Indisch buffetrestaurant in Mumbai, India
Barbeque Nation Mumbai Kurla is een tafelgrill-restaurant in de wijk Kurla van Mumbai, India, met een onbeperkt buffet van gemarineerd vlees en groenten. Elk tafel heeft een ingebouwde grill in het midden, en bediening vult de rauwe ingrediënten tijdens de maaltijd bij.
De keten Barbeque Nation werd in India opgericht in het begin van de jaren 2000 en groeide snel door vestigingen te openen in grote steden door het hele land. Het filiaal in Kurla is een van de latere toevoegingen waarmee het merk verschillende wijken van Mumbai bereikte.
Bij Barbeque Nation kiezen gasten hun rauwe ingrediënten bij een open toonbank en brengen die naar hun tafel om ze zelf te grillen. Dit maakt van de maaltijd een gedeelde activiteit, populair bij groepen en families in Mumbai.
Een tafel vooraf reserveren is aan te raden, vooral in weekenden en op feestdagen wanneer het restaurant snel volloopt. Omdat het grillformaat zijn eigen tempo heeft, plan dan meer tijd in dan je in een gewoon restaurant zou verwachten.
Het restaurant biedt naast de grill ook een desserthoek en warme hoofdgerechten, zodat gasten die liever niet grillen toch een volledige maaltijd krijgen. De ingebouwde grill bij elke tafel wordt tussen de bezettingen gereinigd en opnieuw klaargemaakt, zodat elke groep met een frisse opstelling begint.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
