New Kadimi Restaurant, Indiaas restaurant in Janakpuri, Nationale Hoofdstedelijke Regio, India
New Kadimi Restaurant is een vegetarisch restaurant in Sector 11 van Dwarka, in de National Capital Region van India. Het menu draait om Noord-Indiase gerechten, met paneer-bereidingen en dal makhani als vaste onderdelen.
Het restaurant ontving in 2009-2010 een prijs voor Beste Multi-Cuisine Restaurant in West-Delhi, toegekend door TIMES Research. Die erkenning hielp het restaurant zijn naam te vestigen in de buurt.
Het restaurant werkt volgens streng vegetarische principes, waarbij elk gerecht wordt bereid volgens Indische culinatre tradities die aansluiten op lokale eetwensen.
Het restaurant ligt in Sector 11 van Dwarka en heeft een eigen parkeerplaats, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt met de auto. Bezorging is ook mogelijk voor wie thuis wil eten, en zowel contant als digitaal betalen wordt geaccepteerd.
Een van de opvallendste bereidingen van de keuken is de dahi ke kebab, een gerecht op basis van yoghurt dat laat zien hoe ver vegetarisch koken kan gaan. Yoghurt wordt zelden gebruikt als hoofdbasis voor een kebab, waardoor dit een de moeite waard optie is voor nieuwsgierige bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
