Huitres Et Compagnie, Visrestaurant in Gruissan, Frankrijk.
Huîtres Et Compagnie is een zeevruchtenrestaurant aan de Quai des Palmiers met verse oesters, schelpdieren en vis uit verschillende Franse kustgebieden. Het etablissement combineert binnen- en buitengedeeltes met uitzicht op het havengebied.
Het restaurant belichaamt de lange traditie van zeevruchtenhandel in Gruissan die verbonden is met het maritieme verleden van de plaats. Het zet een praktijk voort die deze kustplaats sinds eeuwen bepaalt.
Het restaurant weerspiegelt de visserijtraditie die al generaties lang het leven in deze havenstad bepaalt. Je voelt deze verbinding in de manier waarop het eten wordt geserveerd en hoe zowel inwoners als bezoekers de ruimte gebruiken.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar vanuit de haven en biedt zowel openlucht- als beschermde zitplaatsen afhankelijk van de weersomstandigheden. Het helpt om vroeg aan te komen tijdens het seizoen om een goed tafeltje te reserveren.
Gasten kunnen hun eigen plateaus samenstellen uit een breed aanbod aan oestersoorten en schelpdieren. Deze mogelijkheid om je maaltijd naar wens samen te stellen maakt elk bezoek persoonlijk en anders.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
