Pantagruel, Michelin-sterrenrestaurant in Sentier-wijk, Parijs, Frankrijk
Pantagruel is een Michelin-restaurant in de wijk Sentier met een modern interieur en een open keuken achter glaswanden. De keuken blijft zichtbaar tijdens de service, wat diners in staat stelt om chefs aan het werk te zien terwijl zij verfijnde Franse gerechten bereiden.
Het etablissement opende in 2020 toen chef Jason Gouzy het oprichtte na het werken in gerenommeerde keukens zoals Bristol en Baudelaire. Het ontving het volgende jaar zijn Michelin-ster.
Het restaurant is genoemd naar een personage uit de literatuur van Rabelais en weerspiegelt een geest van Franse culinaire vrijgevigheid. Het menuformat in hoofdstukken creëert een nieuwe manier voor gasten om smaken en texturen te ontdekken.
Het restaurant bevindt zich op 24 Rue du Sentier en vereist voorafgaande reservering. Controleer de website om beschikbaarheid te bevestigen en het beste moment voor uw bezoek te vinden.
Elke gang wordt als drie complementaire borden tegelijk geserveerd, wat een ongewone dineerervaring creëert. Deze aanpak stelt gasten in staat om meerdere smaakcombinaties binnen een enkel hoofdstuk te verkennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
![[untitled]](https://img3.digsty.com/mt25g4zO0WsC1LgeOtyw46vI5yXQcG1ZdJ17fQ6si8I/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODE1NTAzMTAtZjdlZWZkNDkuanBn.jpg)
