La Maison des Halles, Frans restaurant in Tours, Frankrijk
La Maison des Halles is een Frans restaurant in Tours gelegen tegenover de markthal en biedt diverse Franse cuisine met seizoensproducten. Het restaurant beschikt over een uitgebreide wijnkaart met ongeveer 300 verschillende selecties.
Het restaurant werd opgericht in 2001 en heeft zich gevestigd als een belangrijke plaats voor lokale gastronomie in Tours. Het gebouw zelf weerspiegelt de klassieke architectuur van de stad.
Het restaurant specialiseert zich in gerechten uit de regio Touraine, waaronder beuehelle en kippeborstfilet in geel wijnsaus met morielten. De keuken volgt lokale tradities en maakt gebruik van ingrediënten uit de nabije markthal.
Het restaurant is van dinsdag tot zaterdag geopend met lunch- en dinerservice op verschillende tijdstippen. Het is raadzaam van tevoren te plannen, vooral als u vrijdag- of zaterdagavonds wilt dineren.
De chef creëert verfijnde gerechten zoals ei-parfait met truffelpuin en cantharellen, gecombineerd met comté-roomsaus. Het Angusrundvlees wordt op smaak gebracht met Guérande-zout en biedt een karakteristieke smaak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
