French Fold Telok Ayer, Moderne crêperie in Telok Ayer district, Singapore.
French Fold is een crêperie in Telok Ayer met heldere ruimtes, Scandinavisch design en oppervlakken van olijfkleurig marmer. Natuurlijk licht stroomt door een centraal dakraam boven het eetgedeelte, waardoor een open en gastvrij ruimte ontstaat.
Het restaurant eert de Bretonse traditie van crêpe-maken door authentieke boekweitbloem uit de regio te gebruiken en gevestigde technieken in stand te houden. Deze ambachtelijke benadering verbindt de erfenis van herkomst met elk geserveerd gerecht.
Het restaurant combineert Franse klassiekers met lokale smaken en biedt gasten een mengeling van traditionele Bretonse recepten en smaken uit Zuidoost-Azië. Bezoekers ervaren een fusie die zowel Europese als Aziatische culinaire tradities respecteert.
De crêperie bevindt zich aan Telok Ayer Street en serveert 's ochtends koffie en 's avonds cocktails. Bezoekers kunnen gedurende de dag van maaltijden genieten, waarbij het menu en de drankenselectie per bezoekmoment variëren.
Het meel voor crêpes wordt speciaal uit Bretagne geïmporteerd om de authentieke kwaliteit en smaak te behouden. Een samenwerking met een gespecialiseerde cocktailmaker brengt ongewone drankjes zoals op cider gebaseerde dranken op het menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
