Parcelle, Restaurant in Nancy, Frankrijk
Parcelle is een gezellig en elegant restaurant waar zacht licht en een rustige sfeer uitnodigen om te ontspannen en te genieten van een zorgvuldig bereide maaltijd in een serene omgeving.
Het restaurant opende in juli en nam een ruimte over die eerder door Cap Marine werd gebruikt, en sindsdien is het een populaire plek geworden voor gasten die op zoek zijn naar verse en authentieke lokale smaken.
Chef Martin Debuiche werkt nauw samen met lokale boeren, ambachtslieden en slagers, en creëert gerechten die de seizoenen eren en een diep respect tonen voor de culinaire tradities van de regio en het lokale erfgoed.
Parcelle is open van dinsdag tot zaterdag voor de lunch van twaalf tot half twee 's middags en voor het diner van zeven tot kwart over negen 's avonds, en reserveren wordt aanbevolen.
Het restaurant heeft geen traditionele menukaart; je kiest alleen het aantal gangen en de chef verrast je met gerechten die zijn bereid met de verse ingrediënten die precies die dag zijn aangekomen in de keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
